Продолжаем знакомство с рецептами вкусных и любимых школьных блюд.

Сегодня это – коврижка.

По просьбе учащихся 6 класса повара школьной столовой познакомили учащихся с технологией приготовления коврижки… Ребята даже смогли поучаствовать в процессе замеса коврижки, узнать несколько полезный лайфаков по приготовлению этого блюда…

Рецепт можно найти  здесь...Коврижка по-домашнему

Казалось, что может быть нового для ребят, которые учатся в школе 4 год. Но наши ребята сделали «великое» открытие… Школа – это не только учитель… Учащиеся «заглянули» на школьную кухню и были приятно удивлены особенностями профессии школьного повара. Познакомившись с тонкостями приготовления пищи в школьной столовой еще и получили в подарок рецепт полезного и вкусного завтрака. СПАСИБО НАШИМ ПОВАРАМ, ЗА ТО ЧТО ВКУСНО ВАРЯТ НАМ…

Еда должна быть не только вкусной и полезной, но еще важно, что бы было удобно и приятно принимать пищу. О тонкостях сервировки воспитанникам  ГПД рассказала шеф-повар школьной столовой Полищук О.Н. А еще ребята смогли в годе игры  «Я тоже так могу» научиться правильно расставлять посуду и приборы и закрепить свои умения в квесте «Меня не запутать».

Одним из приоритетов пилотного проекта является максимальное приближение школьного питания к привычным детям блюдам из домашней кухни. Омлет, гренки, домашняя выпечка с удовольствием съедаются и в школьной столовой.

В октябре в школьной столовой проходила акция «Спроси рецепт у повара»… По итогам акции победу одержал рецепт фирменного блюда «Шарлотка с яблоками «Цудоўная».

ПРЕДЛАГАЕМ ПРИГОТОВИТЬ ДОМА ВСЕЙ СЕМЬЁЙ…

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА…

Благодаря участию в пилотном проекте по организации школьного питания на нашей школьной кухне появилось новое современное оборудование: пароконвектомат, слайсер, электромясорубка, планетарный миксер, новая посуда…

Благодаря новому оборудованию, используя натуральные, свежие продукты, наши повара готовят новые, интересные, востребованные Блюда. Новое школьное меню — это полезно, вкусно.

 С 1 сентября 2023 года в Клепачской СШ реализуется пилотный проект по организации питания в школе.

Проект разрабатывался Министерством образования с целью совершенствования питания детей в школах. Потребность в разработке и проведении этого пилотного проекта очевидна. Она связана с тем, что необходимо постоянно совершенствовать питание, учитывать возрастные предпочтения, изменения диетики, подходов в медицине. Поэтому необходимо совершенствовать методологию приема пищи. Предоставляя питание в школе, необходимо учитывать и то, что дети питаются и в семье, а не только рассчитывать на то, что все калории получит ребенок в школе. Разрабатывая подходы по пилотному проекту,  были предусмотрены изменения в наборе продуктов питания, диетике, приготовлении блюд. Все  изменения  согласованы с санитарными службами с учетом  мнения родителей и детей.

Анкетирование «О вкусовых предпочтениях детей нашей школы»